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古法榨茶油 滴滴皆乡愁

时间:2019-12-24 19:33:39 来源: 编辑:华星卫视 阅读:

红网时刻记者 于佳丽 通讯员 蒋克青 陈旺胜 杨成 道县报道

12月21日,在湖南省永州市道县祥林铺镇上渡村,老师傅正在采用古法压榨茶油。古法压榨茶油制作过程包括烘干茶籽、碾制茶粉、制作茶饼、压榨、过滤沉淀等工序。目前,该村古法压榨茶油已作为非物质文化遗产名录进行保护并传承下来。古法压榨出来的原生态茶油价格达到200元每公斤,仍供不应求,成为当地群众增收致富的重要产业之一。

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道县祥林铺镇上渡村,村民在烘烤炉上翻炒油茶籽。

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道县祥林铺镇上渡村,村民在通过牛拉石碾子碾制茶粉。

道县祥林铺镇上渡村,村民在烘烤炉上蒸制茶粉。

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道县祥林铺镇上渡村,村民在制作茶饼。

道县祥林铺镇上渡村,村民在压榨机里安装茶饼。

道县祥林铺镇上渡村,村民在冲榨茶油。

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道县祥林铺镇上渡村,通过古法压榨出来的醇香茶油如滴滴乡愁般浓郁。


 

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